Dal 1986 al 2024, una carriera dedicata alle macchine per la produzione della pasta presso OFFICINA DEA Genova, azienda operante nella costruzione e vendita di macchinari per pastifici.
Nel 1986, a soli 19 anni, ho iniziato il mio percorso nell'azienda di famiglia e per oltre trent'anni ho ricoperto il ruolo di responsabile tecnico-commerciale, socio e amministratore, guidando l'evoluzione tecnologica dell'azienda e vendendo macchinari DEA in tutto il mondo.
Nel corso degli anni ho contribuito personalmente alla progettazione e sviluppo dei nuovi progetti per modelli come:
- Combinate automatiche
- Macchine per gnocchi con capacità di 250 kg/h
- Macchine per trofie da 120 kg/h
- Macchine per gnocchi modello da banco
- Aggiornamento tecnologico delle macchine cappellettatrici
- Aggiornamento di tutta la gamma di produzione con telai ricavati da lastra per maggiore robustezza
- Realizzazione di macchine Industry 4.0 ready
- Nuove metodologie costruttive per gli stampi delle macchine raviolatrici
La mia esperienza sul campo mi ha permesso di acquisire:
- Conoscenza tecnica approfondita delle macchine DEA Genova
- Competenza trasversale su macchine per pasta degli altri costruttori
- Sviluppo di soluzioni per pasta artigianale e industriale
Servizi Attuali: Vendita ed assistenza di macchine per Pasta fresca e secca e linee complete. Vendita di tutte le attrezzature occorrenti per il ciclo di produzione pasta.
Nel 2025 sono entrato nel team di un'azienda leader specializzata in:
- Macchine per pasta fresca e secca
- Pastorizzatori industriali
- Raffreddatori ad azoto
- Linee complete per pastifici
Perché Scegliere la Mia Esperienza
✓ 40+ anni di esperienza nel settore macchine per pasta
✓ Competenza tecnico-commerciale comprovata
✓ Progettazione personalizzata per ogni esigenza produttiva
✓ Supporto completo dalla consulenza all'installazione.
✓ Competenza tecnico-commerciale comprovata
✓ Progettazione personalizzata per ogni esigenza produttiva
✓ Supporto completo dalla consulenza all'installazione.
